Introducción

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Las empresas de alimentos se enfrentan a un panorama de costos sin precedentes, con cuellos de botella en la cadena de suministro y un aumento vertiginoso de los precios de las materias primas y la energía. Estos vientos inflacionarios han aumentado los costos de insumos, reducido las utilidades y forzado a muchos ejecutivos a tranferir costos a los consumidores, bien sea a través de mayores precios o menos producto -denominado shrinkflation. Como consecuencia, esto podría empujar a clientes y consumidores a buscar alternativas más económicas o dejar de comprar por completo el producto, especialmente a medida que aumentan los temores de una recesión. Al navegar por este dilema, todo líder debe considerar la psicología subyacente del consumidor para impulsar los aumentos de precios sin sacrificar volumen o participación de mercado.

Al mismo tiempo, las empresas pueden preservar sus utilidades y absorber aún mayores costos cambiando la arquitectura del producto, su surtido y repensando la estrategia de cadena de suministro. En este curso conocerás cómo domar la inflación con una estrategia cohesiva de precios, qué estrategias aplicar en economías recesivas e inflacionarias, cuándo aplicar una estrategia defensiva de precios y cómo reajustar precios frente a nuevos competidores.


Formato:     Online en vivo

Inicio:         Martes, 24 de octubre de 2023

Horario:      9:00 a 11:00hrs (Chile)


Aprendizajes Principales

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Este curso práctico está diseñado para:

  • Conocer cómo domar la inflación con una estrategia cohesiva de precios

  • Conocer qué estrategias aplicar en economías recesivas e inflacionarias

  • Conocer cuándo aplicar una estrategia defensiva de precios y cómo reajustar precios frente a nuevos competidores

Cómo trabaja

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  • Duración

    2 horas

  • Esfuerzo

    2 horas

  • Formato

    100% online en vivo, dirigido por experto

Quién Debería Registrarse

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Esta actividad está dirigida a:

  • Empresarios, ejecutivos y profesionales de la industria de alimentos a cargo del desempeño económico y financiero del negocio

Autor de la Charla

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Director, Pricing Institute José Rafael Mirabal

Asesor y experto en negociación y estrategias de precios. Clientes incluyen startups, PYMES y empresas en 42 industrias, 4 gobiernos y 15 fundaciones sin fines de lucro en 10 países. Autor del Value-Based Framework©, Pricing Canvas® y Value-Profit-Growth Analysis®. Más de 20.000 empresarios y profesionales participaron en sus charlas y workshops en 2022. Ha impartido cientos de charlas y conferencias promoviendo y difundiendo mejores prácticas de pricing entre empresarios y empresas en América Latina, Europa y Estados Unidos. Graduado en Ciencias Biológicas y Matemáticas Aplicadas de Cornell University (EEUU). MBA de California Coast University (EEUU). Estudios de posgrado en Stanford University (EEUU) y Universidad Adolfo Ibañez (Chile).

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Este curso comienza en

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Innovación de precios en la industria de alimentos.

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